常见问题

常见问题(常见问题)

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重要的是要知道太平洋巨魔捕获的长鳍金枪鱼来自可持续渔业. 这些鱼是用钩和线的方法捕捞的,这种方法很少或没有附带捕捞. 在这个没有海豚的渔业中,没有使用渔网,目标是来自丰富种群的水面食性鱼类. 网上有很多卖鱼的网站. 他们几乎所有人都从其他渔民那里买鱼转售. 并不是所有的渔民都用同样的小心处理他们的鱼. 例如, 长鳍金枪鱼在87华氏度的体温下游泳,当捕获到40华氏度以下时,必须迅速冷却,以防止组胺中毒和分解. 太多的渔民不知道或不关心如何妥善照顾他们的鱼. 你一打开罐头就知道了. 当鱼从水中取出时,质量的一致性就开始了. 很多人告诉我,他们试过很多其他的自有品牌,我的一直是最好的. 这对我来说很明显,因为我们知道我们捕获的每条鱼的血统. 这不是一艘“生产”船. 我的船员经过训练,每条鱼分十步处理. (看看我们的捕捞方法,看看我的船员捕捞鲑鱼和长鳍鱼的步骤.每条鱼都是单独对待的. 如果我们能找到一种方法来提高我们的质量,我们就会应用它. 很多人告诉我,他们一旦尝过我们的罐头鱼,就再也不想买大品牌的了.

鱼在海洋中生活的时间越长,它积累汞的时间就越长.  我们的鱼都很年轻,大部分都是2岁, 3岁和4岁的鱼没有时间积累汞,而大型罐头制造商青睐的大型老鱼体内发现了大量的汞. 年轻的鱼游向水面, which is where we fish; while the older fish swim closer to the ocean floor. 关于长鳍金枪鱼中汞含量极低的更多信息可以在 美国长鳍金枪鱼渔民协会网站. 也, 由于我们的捕捞方法,环境保护组织没有发布钩钓长鳍金枪鱼的消费建议. 点击这里查看我们的汞分析报告.

我在太平洋钓了37年,28年多了, 我一直对我的长鳍鱼和鲑鱼进行精心护理,以提供最高质量的产品.

它始于1981年本世纪最大的厄尔尼诺现象. 我只是太平洋舰队中以生产为目的的渔民之一,以捕捞大量鲑鱼和金枪鱼为生. 随着厄尔尼诺现象的出现,很多人都破产了. 我想知道如何为我的家人谋生,捕捞更少的鱼. 答案是质量! 我发现我可以通过更好地照顾我的鱼并将其卖给优质市场来赚更多的钱. 1983年,我在我的EZC号渔船上安装了一个空气冷冻机. 我成为了俄勒冈舰队的第一艘FAS(海上冻结)船. 一个经纪人把我的鱼卖给了全国和日本各地注重质量的餐馆. 第一批货运到市场后,他对我说:“赫伯, 我的买主说你的鱼有问题.我惊呆了,问什么. 答案是. 他说他爱他们,但他们不够多. 捕获更多的鱼!”

厄尔尼诺现象减弱后,海洋里的饲料和鱼类大量繁殖, 我决定捕更少的鱼来赚同样的钱. 我找到了一种新的自豪感,我悉心照顾了两条鱼,它们配得上最好的长鳍金枪鱼和奇努克鲑鱼. 70多年来,主要的罐头制造商已经破坏了长鳍金枪鱼的味道.S. 罐头制造商将他们的工厂搬到了第三世界国家,因为那里有廉价的劳动力, 质量又下降了.

金枪鱼是这个国家每年消费最多的鱼.  每个孩子都是吃金枪鱼三明治长大的.  当新人第一次尝试我的咖啡时,他们总是说我这辈子都是这么干的?

与其他地方捕获的金枪鱼相比,俄勒冈长鳍金枪鱼的汞含量要低得多. 太平洋西北部的长鳍金枪鱼是一种特殊的迁徙群体的一部分,它们生活在汞含量较低的水域. 另外, 这些洄游的鱼还很年轻, 这意味着它们没有时间积累高水平的汞. 我们的鱼钩钓法确保我们只钓到幼鱼, 干净的鱼, 让这种方法既可持续又更健康.

一罐6盎司的俄勒冈精选美食金枪鱼罐头含有300卡路里的热量, 39克蛋白质和5100毫克欧米茄3!

我们的美味长鳍金枪鱼罐头, 美味的奇努克鲑鱼和阿拉斯加红鲑鱼从购买之日起有效期为10年.

罐装日期以以下格式印在罐头上:XX(年)XX(月)XX(日)X(批号). 例如,代码2301184表示它是23(年)01(月)18(日)4(批号). 这个罐头从即日起有效期为十年.

我们接到很多电话,询问我们的鱼体内的汞含量有多低:“你说它的汞含量很低, 但证据在哪里呢?“到目前为止,我们一直在向客户发送汞分析数据和他们的订单. 自己看吧!

最新的长鳍金枪鱼测试结果也可以在美国长鳍金枪鱼捕捞协会网站上找到 www.ameri可以albacore.com.

奇努克鲑鱼和红鲑鱼有什么不同?

红鲑鱼因食用浮游动物而呈鲜红色,浮游动物提供了大量的类胡萝卜素和B12. 脂肪含量中等, 红鲑鱼被认为是最美味(也是最健康)的鲑鱼之一.

红鲑鱼的营养成分(每100克)
卡路里/营养 红大麻哈鱼
卡路里 153千卡
碳水化合物 0 g
脂肪 7.3 g
饱和脂肪 1.0 g
不饱和脂肪 2.2 g
多不饱和脂肪 1.4 g
欧米伽- 3 1130 mg
ω- 6 80 mg
蛋白质 21.9 g
维生素和矿物质 用量(% DV)
维生素B12 130 % DV
43 % DV
维生素B3 40 % DV
24 % DV
维生素B1 17 % DV
维生素B2 17 % DV
维生素B6 14 % DV
维生素B5 11 % DV
10 % DV
7 % DV
维生素E 6 % DV
维他命A 4 % DV
叶酸 3 % DV
3 % DV
3 % DV
3 % DV
1 % DV
1 % DV

奇努克鲑鱼的脂肪含量较高, 质地更柔软,每份欧米茄3含量更高. 

野生奇努克鲑鱼的营养成分(每100克)
卡路里/营养 量(克)
卡路里 179千卡
碳水化合物 0 g
脂肪 10.4 g
饱和脂肪 3.1 g
不饱和脂肪 4.4 g
多不饱和脂肪 2.8 g
欧米伽- 3 2342 mg
ω- 6 122 mg
蛋白质 19.9 g
维生素和矿物质 用量(% DV)
52 % DV
维生素B3 42 % DV
29 % DV
24 % DV
维生素B12 22 % DV
维生素B6 20 % DV
11 % DV
维他命A 9 % DV
叶酸 8 % DV
维生素B5 7 % DV
维生素C 7 % DV
维生素B2 7 % DV
维生素E 6 % DV
维生素B1 4 % DV
3 % DV
3 % DV
2 % DV
1 % DV
1 % DV

如果你买的鱼是在美国管理的.S. 渔业管理计划, 你可以放心,它符合10项国家保护和可持续管理标准. http://fishwatch.美国国家海洋和大气管理局.政府.

有凹痕的罐头可以100%安全食用. 现代的罐头设计没有焊接接缝,当凹痕时,可能会变质和剥落到罐头里的食物中. 我们的罐头是用钢制成的,并有一层珐琅涂层,以确保食品的安全. 我们每天都吃凹陷的罐头,从来没有见过变质的罐头. 我们不会从我们的工厂发出凹痕的罐头(因为我们吃它们)!). 如果您有任何疑问,请致电877-752-8862.

如果您认为您的包裹在运输途中丢失,请立即通知我们. 在几乎所有的情况下,我们都能找到包裹并把它送到你那里. 我们提供退款或更换丢失的订单,如果他们是在30天内报告给我们的订单被放置. 如果您的订单有损坏,请将损坏的照片发送到hello@oregonschoice.我们可以提供世界杯在哪里买球积分或更换罐在您的下一个订单.

只有富含欧米伽3的鱼油.  我们在罐装过程中不添加任何东西(除了在加盐产品中添加一点盐).

在美国以外捕获的金枪鱼的汞含量可能非常高. 最好还是吃美国捕捞和加工过的海鲜, 特别是来自西海岸(俄勒冈州), 华盛顿, 加利福尼亚州).

小心贴上“可能在美国水域被捕获”的标签.这通常意味着金枪鱼很可能不是在美国水域捕获的, 即使是这样, 它在美国没有被罐装!

在美国捕捞和加工的金枪鱼的汞含量较低,而且是可持续捕捞的. 这一选择还支持更低的碳足迹、当地社区和良好的就业机会.

避免用油或水包装的金枪鱼. 相反,选择用天然果汁包装的金枪鱼. 这种选择保留了更多的鱼的天然油脂和omega-3脂肪酸, 让它成为一个更健康的选择.

航运到任何地方在美国.S. 订单超过100美元(包括阿拉斯加和夏威夷)是免费的. 100美元以下的订单需要支付12美元的固定运费.
我们通过联邦快递2天快递和联邦快递送货上门. 大多数订单将在1-2个工作日内发货.
对于最多18罐的订单,我们将寄送联邦快递2天快递. 超过18罐的订单通过联邦快递送货上门(或地面,如果去一个商业地址).

我们只船USPS,如果我们运送到邮政信箱,或通过特殊要求.

您的包裹平均可以在2-6个工作日内到达. 如果您有特殊的运输要求,请与我们世界杯买比赛平台官网或留下您的订单,我们将很乐意满足.

如果因为任何原因你不满意, 我们所有的产品都有无条件的100%退款保证(不包括运费)。.

如果您收到损坏的罐头或对您的订单不满意,您可以通过拨打客户服务电话877-752-8862或发送电子邮件sales@oregonschoice请求退款.com. 退款将在退货后1-2个工作日内发出. 积分将发给原始付款表格. 如果您使用信用卡购买,我们将退还您的信用卡, 或者如果你寄了一张支票,你也会在邮件中收到一张支票. 您的银行可能需要额外的处理时间来显示您的退款, 即使在我们开了信用证之后.

我们不会以任何方式分享您的任何个人或订购信息, 对任何其他人或组织的形式的形式.

所有产品都是通过联邦快递或美国邮政,地面运输.

直接世界杯在哪里买球,请致电877-752-8862.

条款 & 条件

如果您想退货,请遵循以下3个简单步骤.

请通过电子邮件sales@oregonschoice通知俄勒冈州的选择.Com,致电877-289-8862或在线使用世界杯买比赛平台官网表格. 请注意,这必须是在14天内收到您的购买.
2.  请将您的物品以原始的未使用状态包装并退回,并在包装内附上注明您的姓名和订单号码的纸条.
3.  将您的申报表发送至:

俄勒冈选择美食1985 NW兰斯路,科瓦利斯或97330

条款和条件

收到货后必须检查罐头. 如有任何瑕疵或不符,贵方必须在24小时内通知我方.

物品必须以原始、未使用的状态归还.

你有责任妥善包装退货. 由于包装不足导致的任何损坏的罐头都将不予退还.

我们无法退还您任何邮费.  此外,退货的直接费用是你的责任,除非另有约定.

当你寄回你的物品时,你必须获得你退货的邮资证明. 我们不对运输途中丢失或损坏的物品负责.

退款将在收到货物后14天内提出退货请求时进行处理.

如果在收到货物后14天内提出退货要求,将开具信用证.

所有退货必须由俄勒冈州的选择美食收到30天内交付有资格获得退款. 收到货物后90天内不予发放信用证.

请注意,特价商品不可退款. 你可以退回打折的商品以获得信用.  请注意,销售物品必须在收到货物后14天内退回.

对于有缺陷或损坏的物品

请发邮件至sales@oregonschoice.Com,致电877-289-8862或使用世界杯买比赛平台官网表格,在收到货物后24小时内. 发送电子邮件时,请附上损坏/故障物品的照片. 然后,我们将能够为您讨论更换或退款.

请不要在未与我们世界杯买比赛平台官网之前退回损坏或有缺陷的商品. 如果您在没有世界杯在哪里买球的情况下退回损坏的物品,我们将无法退还任何邮费.

其他重要报税资料

我们不承担您的信用卡公司在等待退款到您的卡期间所产生的利息费用.

所有订单将以美元退款, 收到你的退货单后2个工作天内(周末除外). 退款可能需要10天才能在您的帐户中结清.

是的! 我们所有的产品都是在库斯湾罐装的, OR(阿拉斯加红鲑鱼除外,它是在阿拉斯加罐装的).

是的! 金枪鱼罐头的热量很低, 富含蛋白质, 富含欧米伽- 3脂肪酸(每罐6500毫克!). 它是维生素D极好的天然来源, B族维生素, 硒, 镁, 钾, 铁, 和锌.

吃俄勒冈州捕获的罐装金枪鱼是一种简单而自然的获取蛋白质和omega -3的方法, 维生素, 矿物质不含任何有害添加剂,也不担心汞污染.

No! 幼鱼的肉是粉红色的,就像以磷虾和虾为食的鱼一样. 以鱿鱼为食的鱼,肉色呈黄色或橙色. 另一个原因可能是额外的烹饪时间. 我们只需要把鱼煮一次,因为鱼的质量已经很好了, 从鱼被捕获到装罐头的这段时间的小心和高质量的处理. 其他金枪鱼公司的金枪鱼必须煮两次,因为肉的质量很差(因为处理不当而有瘀伤), 等.),这反过来又使他们的鱼在不同的罐头上颜色更“统一”. This is also why they must add oil or water to their fish; while we pack the fish only in it’s own natural juices.

大多数情况下,它是白色的,但像其他鱼类一样,肉的颜色根据它吃什么而变化. 养殖鲑鱼的颗粒饲料会让它们变成令人生厌的灰色,所以这就是为什么使用化学着色剂让它们看起来像“真正的”鲑鱼.

据我们掌握的信息,在俄勒冈州捕获的长鳍金枪鱼是可以安全食用的. 自核泄漏以来,NOAA, EPA和FDA一直在监测海产品. 辐射不会在水中持续很长时间, 而金枪鱼在熔毁的时候预计已经远离海岸了. 在蓝鳍金枪鱼身上发现了与这一事件有关的辐射(我们不能说蓝鳍金枪鱼), 只有长鳍金枪鱼), 然而, 含量非常低, 并且在FDA的批准范围内.

这是NOAA- 食品及药物管理局 - epa简报的链接,也是NOAA海鲜检查网站的链接.
http://www.fda.gov/downloads/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Emergencies/UCM253896.pdf

另一个经常更新有用信息的网站是美国国家海洋和大气管理局的日本海啸海洋垃圾网站. http://marinedebris.noaa.gov/tsunamidebris/.

海盐是我们用来给加盐产品加盐的. 我们的盐添加长鳍鱼每55克含有135毫克钠(每6盎司约3份). 每7个人吃一罐和4份.75 oz. 可以).  每55克鲑鱼含有240毫克.

不添加盐的产品含有少量天然盐——长鳍金枪鱼每55克含20毫克盐,三文鱼每55克含25毫克盐.

我们对罐装产品进行了欧米伽- 3的测试,结果如下:

我们的美食长鳍金枪鱼含有6500毫克每7欧米茄3.5盎司罐头

极品奇努克鲑鱼每7毫克含有5150毫克欧米茄3.5盎司罐头

阿拉斯加红鲑鱼每7毫克含有2500毫克欧米茄3.5盎司罐头

查看我们的文章标签,从赫伯船长那里获得更多关于欧米伽- 3含量的信息,以及为什么我们的欧米伽- 3含量远远高于“领先的世界杯在哪里买球品牌”。. 一袋Starkist最好的优质长鳍金枪鱼上的营养成分自豪地宣称欧米伽- 3含量为450毫克. 每55克一份——我们的汞含量高出5倍(低10倍), 更不用说它的味道要好上十亿倍了!)

与其他海鲜公司不同的是,我们的6盎司罐头里实际上有整整6盎司的肉. 其他的只需要有3个.5 oz. 6盎司的肉. 能做到吗.

我们通过联邦快递2天快递和联邦快递送货上门. 大多数订单将在1-2个工作日内发货.

对于最多18罐的订单,我们将寄送联邦快递2天快递. 超过18罐的订单通过联邦快递送货上门(或地面,如果去一个商业地址).

我们只船USPS,如果我们运送到邮政信箱,或通过特殊要求.

所有超过100美元的美国订单免运费. 对于100美元以下的订单,运费为12美元.

您的包裹平均可以在2-6个工作日内到达. 如果您有特殊的运输要求,请与我们世界杯买比赛平台官网或留下您的订单,我们将很乐意满足.

我们的罐头上印有装罐日期,格式如下:年、月、日、批号. 所以如果你的罐头上的数字是2301191,那就意味着它是在23年1月19日罐装的,第1批. 我们的金枪鱼和鲑鱼罐头自装罐之日起有效期为十年, 所以这些都可以使用到2033年. 贝类罐头自装罐之日起有效期为5年.

我们所有的烟熏产品都是在一个老式的烟熏室里用桤木或任何当时可用的硬木熏制的. 我们不加液体烟.

用大网拖捕虾, 类似于阿甘在墨西哥湾沿岸使用的那些, 除非添加了现代排除器以防止意外捕获其他海洋生物. 我们的捕虾业得到了海洋管理委员会的批准, 所以它没有任何环境问题.

牡蛎在我们的一些沿海海湾养殖,并由我们的西澳和澳农业部密切检查. 我们只能在一年中牡蛎最肥的时候采牡蛎, 远离产卵时间.

我们让一家独立的实验室对俄勒冈精选长鳍鱼进行了测试. 结果表明,任何可能存在的辐射都太低而无法测量. 自己看吧!

据博士说. 肯Hilderbrand, 俄勒冈州立大学的长期海鲜技术专家, 我们的鲑鱼和金枪鱼在罐装过程中损失很少, 所以它的营养价值几乎和生鱼一样.  值被锁定在罐子里.  一定要保存罐头里随鱼一起流出的汁液.  这种果汁中欧米伽- 3油的含量很高.

你想要倒掉主要品牌金枪鱼的液体,因为它没有价值.  水解的植物蛋白可能会在今天剩下的时间里出现.

将俄勒冈精选长鳍鱼或鲑鱼的果汁与鱼混合或饮用, 因为这对你有好处.

我们所有的产品都包装在不含双酚a的罐子和袋子里.

我们在网上或通过电话销售,免费电话- 1-877-289-8862

世界杯买比赛平台官网在一些精选的世界杯在哪里买球里零星地分布在全国各地.  有关列表,请参见下一个FAQ.

是的! 我们通过联邦快递运送2天(或通过美国邮政,如果运送到邮政信箱)AK和HI,不需要额外的邮费. 100美元或以上的订单免费送货,否则运费为12美元.

是的! 如果您想订购几罐来试用世界杯买比赛平台官网,我们现在卖四罐装的. 如果订单少于4罐,请拨打877-289-8862.

金枪鱼罐头的保质期很长(10年)!)妥善储存时. 储存金枪鱼罐头最好的地方是像你的食品储藏室一样凉爽干燥的地方. 一旦打开,你应该转移到一个密封的容器,并在3-4天内食用. 否则,你食品储藏室里的罐头可以保存10年!

是的,我们所有的产品都是在太平洋西北部捕获和加工的. 我们只捕捞俄勒冈州本地的鱼类, 专门与俄勒冈州当地的微型罐头厂合作.

FishWatch可以为您提供最准确和及时的关于美国可持续性的信息,帮助您对所吃的海鲜做出明智的决定.S. 海鲜渔业. 《世界杯在哪里买球》由美国国家海洋和大气管理局国家海洋渔业局为您带来.S. 海洋渔业科学、养护和管理权威机构.

爱达荷州

阿特金森凯彻姆格拉柯比广场451街. E. K等hum ID 83340

阿特金森的贝尔维尤757 n. 主圣. Bellevue ID 83313

麻萨诸塞州

福马乔厨房,休伦大街244号. 剑桥,麻. 02138

俄勒冈州

贝拉世界杯在哪里买球主街2023号. 贝克市,或97814

第一选择鸡舍1007东南第三街. 科瓦利斯,OR 97333

First Alternative Coop - North Store西北格兰特大道2855号. 科瓦利斯,97330

麦凯市场107 N海岸公路新港,OR 97365

新港大道. Mkt. 本德新港大街西北1121号. Or. 97701

新赛季奥伦科站1453 NE 61希尔斯伯勒,或97124

新赛季罗利山7300 SW比弗顿希尔斯代尔路波特兰,或97225

新季节塞尔伍德1214东南塔科马街. 波特兰,或

新季节乔木小屋6400北州际波特兰,或97217

新季节雪松山3495西南雪松山大道. 比弗顿,俄勒冈州97005

奥斯威哥湖新赛季3门罗公园路奥斯威哥湖,俄勒冈州. 97035

新季节康科迪亚5320 NE 33大道. 波特兰,OR 97211

新季节PDX 1214东南塔科马街. 波特兰,OR 97202

新赛季7角1954东南分区街. 波特兰,OR 97202

奥斯威戈湖门罗公园路3号,俄勒冈州97035

新四季欢乐谷15861东南欢乐谷镇中心97015号

西林精选市场